tavuklu şehriye çorbası tarifi ne demek?

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

Tavuklu şehriye çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir başlangıç yemeğidir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• 1 adet tavuk göğsü (tavuk göğsü ne demek?)
• 1 su bardağı arpa şehriye (arpa şehriye ne demek?)
• 1 adet soğan (soğan ne demek?)
• 1 adet havuç (havuç ne demek?)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (sıvı yağ ne demek?)
• 6 su bardağı tavuk suyu (tavuk suyu ne demek?) veya su
• Tuz (tuz ne demek?)
• Karabiber (karabiber ne demek?)
• Maydanoz (isteğe bağlı) (maydanoz ne demek?)

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. (haşlamak ne demek?)
2. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın.
3. Tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
6. Kaynamaya başlayınca arpa şehriyeyi ekleyin.
7. Şehriye yumuşayana kadar pişirin.
8. Didiklenmiş tavukları, tuz ve karabiberi ekleyin.
9. Birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
10. İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın. (servis yapmak ne demek?)

İpuçları:

• Çorbayı daha lezzetli hale getirmek için, tavuk suyunu kendiniz hazırlayabilirsiniz.
• İsteğe göre farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz (örneğin, patates, kereviz).
• Çorbayı limon suyu ile tatlandırabilirsiniz. (limon suyu ne demek?)

Afiyet olsun!